Grandcoeur

41 Rue du Temple, 75004 Paris


Nos valeurs : partage, plaisir et générosité.. Grandcoeur est un restaurant qui porte bien son nom. Nous nous engageons sur de nombreux plans : de la sélection des produits dans le respect du producteur, dans l’exigence de qualité, dans l’implication sociale et environnementale. L’opération Une part de plus nous permet d’encourager ses valeurs au delà de la cuisine et de participer à notre petit échelle aux grandes causes actuelles défendues par Action contre la faim.

Chef Mauro Colagreco,

Chef Exécutif Nino Laspina et toute l’équipe de Grandcoeur 

« Une Part en Plus » : Epaule d’Agneau – boniato, échalote, noix, datte et sauce sésame  &  Crémeux chocolat blanc, yaourt, glace au fruit de la passion

 

Ragout de petit pois – crédit photo @Antoine Motard

Plat gambas – crédit photo ©EdouardBressy22

Chef Mauro @Crédit-Matteo-Carassale